Hurom slow juicer HU-100

Hurom slow juicer HU-100 review

Gerelateerde modellen: HU-100S en HU-100B

De introductie van een schoonheid… de Hurom slow juicer

Wauw! Toen ik deze slowjuicer voor het eerst zag, was ik verliefd! Als iemand verliefd kan worden op een juicer, dan was ik dat! Wetende dat deze Hurom slowjuicer van dezelfde fabrikant uit Korea komt als de originele gear juicer, was mijn interesse direct gewekt vanwege hun geweldige reputatie.

Deze juicer lijkt erg op de Omega VERT VRT330 met erg kleine verschillen. Beiden komen van dezelfde fabriek in Korea, maar worden onder verschillende merken verkocht. Dus wanneer je moet kiezen tussen een Omega VRT330 of een Hurom slowjuicer gaat het eigenlijk vooral om de keuze van merknaam en prijs. Het zou geen moeilijke keuze moeten zijn, maar op deze site zal ik beide modellen bespreken.

[Update: Nu zijn er de Hurom HU-100S in zilver/chroom en de HU-100B in zwart zoals op de foto hierboven.]

Hoe werkt de Hurom slow juicer?

De Hurom slow juicer gebruikt een gepatenteerd Low Speed Technology System (LSTS). Hij wordt een ‘slow juicer’ genoemd, omdat hij net als een gear juicers werkt op 80 RPM (rotations per minute), in plaats van 3.000-16.000 RPM zoals een sapcentrifuge. Maar laat je niet verwarren door de naam. Hij werkt eigenlijk sneller dan een sapcentrifuge en geeft een veel drogere pulp, waardoor er meer sap overblijft.

De fabrikant heeft geïmproviseerd op de single-gear juicer en heeft deze juicer een rechtopstaande vorm gegeven. De vijzel is dik en rond (zie foto), anders dan de lange vijzel die we gewend waren in andere gear juicers.

De vijzel past netjes in de holte en doet zijn plettende werk efficiënt. Voordat de pulp wordt uitgeworpen, krijgt het een tweede persing en wordt extra uitgeknepen voor een zo groot mogelijk sap opbrengst. Het sap loopt uit de mond aan de voorkant en de pulp aan de zijkant.

De methode van sap-extractie is kauwen en persen (met de schroef-achtige vijzel). Door deze actie breken de celmembranen in de producten, om zo diepgelegen voedingsstoffen en enzymen vrij te geven. Het breekt ook meer fytonutriënten van het product, wat resulteert in een rijker gekleurd sap, wat ook rijker is aan de voedingsstoffen en mineralen.

door het lage toerental wordt de celstructuur van de groenten en fruit niet verstoord. Dit voorkomt oxidatie van het sap, waardoor belangrijk voedingsstoffen en enzymen het dichtst bij hun natuurlijke vorm worden behouden.

MEER TIPS: Slowjuicer kopen tips

De bouw

Op het eerste gezicht ziet de Hurom eruit als een gewone sapcentrifuge, en kan daar zelfs voor worden aangezien. In tegenstelling tot andere gear juicers is de Hurom rechtop gebouwd, zodat hij minder ruimte inneemt op het aanrecht.

Hurom slowjuicer HU-100 review

De bouw van deze schoonheid is indrukwekkend en solide. Alle onderdelen zijn gemaakt van niet-toxisch stevig materiaal dat gemakkelijk te onderhouden is. De fabrikant beweerd dat de vijzel zo sterk is, dat hij 8x harder is dan de vijzel van de originele single gear juicer modellen.

Het zal je verbazen hoe stil het apparaat werkt, zeker als je gewend bent aan luidruchtige sapcentrifuges. Wat een geweldige verandering! De machine is zwaar met zijn 5,2 kg, waardoor hij erg stabiel is. Het gewicht zorgt ervoor dat het apparaat niet gaat ‘wandelen’ als hij in gebruik is.

Er bevindt zich een handgreep aan de zijkant, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is en draagbaar wordt. De grote sap zeef heeft een uniek onderdeel, namelijk siliconen wisserbladen die de zijkant van de sap kom reinigen. De zelf-reinigingsfunctie bespaart tijd en maar het schoonmaken een stuk makkelijker, én levert ook meer sap op. Wie kan dat bedenken, behalve de experts!

De opening van de toevoerkoker is ongeveer 5,7 x 3,2 cm, dus je moet je fruit in de lengte doorsnijden. Snijd bijvoorbeeld een komkommer of wortel in de lengte in vieren. Dit scheelt tijd in de voorbereiding. Hoewel een stamper wordt meegeleverd, zullen de meeste producten die je invoert door de zwaartekracht vanzelf omlaag gaan. De stamper is vooral handig als je bladgroenten gebruikt die niet uit zichzelf door de opening zakken.

 

Kwaliteit van het sap

De feedback voor de sap opbrengst van de Hurom is zeer goed. Naar verluidt extraheert hij elke mogelijke druppel sap van alles wat je erin stopt. De pulp die wordt uitgeworpen is zo droog, dat sommige mensen zeggen dat het droger is dan van andere single-gear juicers. Ik kan dat makkelijk geloven vanwege het tweetraps-systeem waarbij de pulp nogmaals wordt uitgeknepen om elke druppel sap eruit te krijgen.

Hurom HU-100 slowjuicer review

Het is mogelijk dat de sap opbrengst van de Hurom wel 50% hoger kan zijn dan van een sapcentrifuge. Dat is nog hoger dan andere single-gear juicers. Gewoon geweldig!

Als je nog nooit sap hebt geproefd van een gear juicer, zul je gek zijn op het zoete en geconcentreerde sap uit de Hurom.

Het sap is stabiel en scheidt niet, omdat de enzymen / voedingsstoffen meekomen met het sap. Als het goed verpakt is, kan het een paar uur goed blijven in de koelkast zonder te oxideren (hoewel ik toch altijd zal aanbevelen het sap gelijk op te drinken). Het is zo heerlijk en smaakvol dat je nooit meer sap uit een sapcentrifuge wilt drinken. Geloof me, dit gaat je een andere kijk geven op de schoonheid van juicing.

De meeste verkopers beweren dat er geen schuimvorming is, maar dat is niet waar. Er is wel schuim, dus als je dat niet prettig vindt zou je het sap nog door een extra zeef kunnen halen om dit te verwijderen.

Net als alle goede gear juicers, kan de Hurom enorm helpen bij het minimaliseren van pesticiden en chemicaliën in het sap. Je zult veel besparen als je niet altijd biologische producten hoeft te kopen.

 

Eenvoudige montage en schoonmaak

hurom slowjuicer schoonmaken

De Hurom heeft vijf onderdelen. Het pakket bevat twee filters: gebruik die met kleine gaatjes als je minder pulp in je sap wilt (schuimt vaak meer), of die met grotere gaatjes als je meer pulp in je sap wilt.

 

Hier zijn de onderdelen:

Deze Hurom schoonheid heeft een automatische zelfreinigende functie, wat tijd bespaart. Na het maken van bijvoorbeeld wortelsap, kun je een glas water in het apparaat gieten en hem aanzetten om zichzelf te reinigen. Dan ga je door met het volgende sap, bijvoorbeeld groene groeten, zodat je geen kleur en smaak door elkaar mixt. Kijk in de video hieronder hoe dit wordt gedaan.

Alle onderdelen kunnen gemakkelijk uit elkaar worden gehaald en afgespoeld onder stromend water. Er zijn geen moeilijk bereikbare hoekjes. Het enige onderdeel dat iets meer tijd kost om schoon te maken is het filter, met het bijgeleverde borsteltje. Alles bij elkaar zou het schoonmaken slechts 2-3 minuten moeten kosten als je er eenmaal handigheid in hebt. Het is heel belangrijk om een juicer te kopen die gemakkelijk te reinigen is. Als de schoonmaak veel gedoe is, ben je het sap maken snel zat. Met Hurom is de schoonmaak zo’n eitje, dit zal je sap-ervaring zeker leuker maken!

 

Specificaties

In tegenstelling tot andere gear juicers fungeert de Hurom vooral gewoon als een juicer. Als je een multifunctioneel apparaat wilt voor een lagere prijs, kies dan voor een horizontale gear juicer. Er is geen chique 6-in-1 of 9-in-1 optie bij de Hurom

 

De Hurom Slow Juicer specificaties:

  • Model: HU-100 (of HU-100S voor zilver / chroom en HU-100B voor zwart)
  • Voltage: 120 V Frequentie 60 Hz
  • Stroomverbruik: 150w
  • snelheid: 80 RPM
  • Motor: Single-Phase inductie soort
  • Garantie: 10 jaar volledige garantie op de motor en onderdelen
  • Inclusief fijn en grof tweetraps filters, pulp stoppers, zelfreinigende filterhouder, twee 1,5 lt. sap kannen, stamper, borstel en handleiding

 

Afmetingen en gewicht:

  • Grootte van het product: 25 L x 17,3 W x 40,2 H cm
  • Verzending Box Maat: 30,5 x 30,5 x 40,6 cm
  • Gewicht: 9,1 kg

 

Nog niet overtuigd? Kijk eens naar deze demonstratie…

Deze video duurt ongeveer 11 minuten. Kijk hoe snel het sap uit de Hurom juicer komt, in vergelijking met de sapcentrifuge. Dit komt simpelweg door de grotere sap opbrengst. Zie hoe rijk de kleuren zijn, dat zijn jouw fytochemicaliën, enzymen en voedingsstoffen die goed bewaard zijn gebleven, en de smaak en het aroma verrijken. Je kunt ook zien hoe gemakkelijk het schoonmaken is tussen de verschillende sappen. Je kunt het niet helpen om verliefd te worden op deze machine – het gebeurde mij ook.

Lees meer

Minimaliseer de hoeveelheid chemische stoffen in je sap

Minimaliseer de hoeveelheid chemische stoffen in je sap

Hoe een gear juicer kan helpen bij het minimaliseren van agrarische chemicaliën in je zelfgemaakte sap.

 

Hoe werkt het?

Het mooie van een gear juicer (ofwel een single-gear of een twin-gear juicer), is dat hij kan helpen bij het minimaliseren van agrarische chemicaliën en pesticiden in je zelfgemaakte sap. ‘Hoe weet de sapcentrifuge dat?’ vraag je je af. ‘Is er een mechanisme dat de chemische stoffen en pesticiden detecteert?’ Het antwoord op beide vragen is nee. Ik zal het uitleggen.

Bij de teelt van groenten of fruit spuit een boer met pesticiden en chemicaliën om te planten te beschermen tegen insecten en bederf van zijn oogst tegen te gaan. Deze middelen sijpelen in de plant en worden ingebed in de vezels van de groenten en het fruit. Na verloopt van tijd worden de chemicaliën resistent tegen afbraak en blijven ze achter in het voedsel.

Deze pesticiden en chemische resten zijn schadelijk voor onze gezondheid. Dat is waarom het kopen van biologische voedingsmiddelen is uitgegroeid tot een populaire trend, wanneer consumenten zich de gevaren van deze chemische stoffen realiseren. Ik moedig altijd aan om biologische producten te kopen, maar als dat niet goed beschikbaar is kan een sapcentrifuge helpen de toxiciteit in het sap te verlagen.

Hoe scheidt een gear juicer dan deze chemische stoffen? Het geheim zit hem in de werkwijze.

 

Vergelijking

De werking van een centrifugale sapcentrifuge

Bij het maken van sap met een sapcentrifuge die werkt met messen, snijden deze messen de producten (fruit of groente) in zeer kleine stukjes en draait ze dan op hoge snelheid rond om het sap eruit te persen. Door het hakken van het product worden ook de moleculen gesneden, waardoor de chemische stoffen in de vezels van het product terecht komen. Dit zorgt ervoor dat de chemicaliën vrijkomen in het sap dat wordt uitgeperst. Zo drinken we dus verontreinigd sap.

Aan de andere kant…

 

De werking van een gear juicer

Bij het maken van sap met een gear juicer worden producten gebroken en gemalen om het sap eruit te persen. Hierdoor worden de diepliggende voedingsstoffen en enzymen vrijgegeven, terwijl de chemicaliën onaangetast in de vezels achterblijven. De chemische stoffen die resistent zijn geworden tegen afbraak blijven achter in de pulp, wat de reden is waarom we de pulp niet opnieuw gebruiken mits het om biologische producten gaat.

Het resultaat

Zie onder het resultaat van een test met boerenkool, gedaan door het Advances Analyst Center, Korea Institute of Science & Technology. Het resultaat laat zien dat de Alpha Juicer helpt om 85% van de restanten bestrijdingsmiddelen in het sap te verwijderen, wat de hoeveelheid omlaag brengt naar een acceptabel niveau.

 

Zie Alpha Juicer Lab Test Resultaat

Bestrijdingsmiddel Restanten in het sap (ppm) Restanten in de pulp (ppm)
Diazinon

Parathion

Triforine,

Glyfosaat

1,96

2,30

5,29

17,62

12,43

15,44

13,53

38,00

 

ppm = parts per million

Let op: er is geen compromis voor kankerpatiënten. Als je sap maakt voor kankerpatiënten, gebruik dan echt alleen biologische producten.

Lees meer

Soorten juicers & slowjuicers

Soorten juicers & slowjuicers

Omega Juicers

Het enige merk dat alle soorten juicers maakt, is Omega. Zij staan bekend om hun slow juicers, waar voedingsdeskundigen en sap-fans blindelings voor instaan. De prijsklasse van deze juicers variëren, dus we raden u aan de reviews te bekijken om er een te vinden die past bij uw budget.

Lees beoordelingen

 

Breville Juicers

Breville is het populairste merk op de markt op dit moment. Ze maken betaalbare, betrouwbare en gemakkelijk te gebruiken juicers voor elk huidhouden. Van citruspersen tot sapcentrifuges met een afvalgoot, ze hebben het allemaal. Wil je het beste van het best? Lees onze beoordelingen en zie dat Breville de beste keuze is!

Lees beoordelingen

 

Want wij hebben al het harde werk al voor je gedaan! Door direct met Hurom samen te werken, kunnen we de laagste en beste prijzen garanderen, beter dan waar dan ook online. Daar komt bij dat wanneer je direct bij ons koopt, je geholpen wordt door onze toegewijde klantenservice (die je kunnen helpen met vragen over sap maken, het product en al het andere!), plus inkoopprijs verzendkosten overal in de europa en een extra Gratis Download pakket ter waarde van €54,- om je gemotiveerd te houden.

 

 

Lees meer

functionele juicer

Functionele juicers zijn gemaakt voor één specifiek doel

De citruspres

De citruspers moet de oudste soort sapcentrifuge zijn die we kennen.

Het is de meest voorkomende functionele juicer, gemaakt voor het uitpersen van sinaasappelen, grapefruits, limoenen en citroenen.

De prijs van een citruspers kan variëren van € 9, – voor een handpers, tot € 140, – voor een elektrische.

Bij het gebruik van een citruspers snijd je het fruit in het midden door (niet van het steeltje naar de onderkant). Op deze manier past het middenstuk van de vrucht precies op de kegel van de citruspers (zie foto).

Met een handpers knijp en draai je het fruit met behulp van de kegel om het sap eruit te persen. Op een elektrische pers hoef je minder moeite te doen. Dit is vooral handig als je veel sinaasappelsap tegelijk wilt maken.

Sommige centrifugale sapcentrifuges hebben een optioneel onderdeel voor het persen van sap uit citrusvruchten.

 

Tips:

  • Gebruik citrusvruchten op kamertemperatuur om het meeste sap eruit te krijgen. Rol het fruit over het aanrecht met de palm van je hand voor je begint met persen.
  • Als je sap van citrusvruchten over hebt, giet dit dan in een ijsblokjes vorm en vries het in. Het is verfrissend om later te gebruiken in andere sappen voor een extra pittige smaak, naast dat het drankjes koelt. Je kunt er ook gewoon op zuigen voor een extra verkoelend gevoel!
  • Als je maar een paar druppels sap nodig hebt van een citroen of een ander citrusfruit, steek dan een scherpe, sterke tandenstoker door de schil en knijp alleen uit wat je nodig hebt. Steek de tandenstoker weer in het gat en wikkel er wat plastic folie omheen, zo kun je het bewaren in de koelkast.

 

De tarwegraspers

Waar slow juicers het tarwegras scheuren, vermalen en pletten, perst en knijpt de tarwegraspers het sap uit de vezels van het tarwegras. Het lijkt veel op het uitwringen van een natte doek.

Als je een tarwegraspers wilt kopen, raad ik je aan om een roestvrij staal of plastic (polycarbonaat) model te kiezen. Vergeet de ijzeren modellen want deze gaat op den duur roesten.

Koop alleen een tarwegraspers als je tarwegras drinkt vanwege de genezende kwaliteiten en je een pers wilt alleen voor dit doel. Anders ben je beter af met een multifunctionele juicer die ook sap kan maken van andere fruit en groenten. Kijk ook naar de slow juicers.

 

Voordelen van een functionele / handmatige sap pers

  • Ze zijn goedkoop in vergelijking met alle andere elektrische persen
  • De handpersen hebben geen elektriciteit nodig, dus is geweldig draagbaar en gemakkelijk mee te nemen tijdens het reizen.
  • De stille werking en lage snelheid voorkomt oxidatie, en behoudt dus de enzymen en voedingsstoffen van het sap.
  • Gemakkelijk en snel schoon te maken.
  • De kwaliteit van het sap is gewaarborgd – ideaal om te gebruiken voor helende doeleinden.

Voordelen van een functionele / handmatige sap pers

  • Ze zijn beperkt in het soort en de hoeveelheid van de producten die ze kunnen uitpersen.
  • Je hebt wat extra geduld nodig bij het gebruik van dit soort persen, omdat het langzaam gaat en er meer inspanning nodig is om ze te bedienen. Groenten en fruit moeten in kleinere stukken worden gesneden om ze gemakkelijk te kunnen invoeren.

 

Beoordeling van een aantal populaire functionele juicers

Er zijn veel soorten handpersen op de markt, meestal gemaakt voor één soort product, omdat uitvinders creatief zijn. De meeste modellen kunt u eenvoudig vinden op de keuken- of accessoire afdeling in een warenhuis.

Sommige werken goed, maar sommige goedkope modellen zijn weggegooid geld. Maar er zijn een paar goede, populaire modellen die het vermelden waar zijn. Deze kunnen iets moeilijker te vinden zijn in een warenhuis, afhankelijk van waar je bent.

Hier zijn een aantal interessante functionele juicers die ik heb gevonden, voor als je opzoek bent naar een handpers:

Lees meer