Gerelateerde modellen: HU-100S en HU-100B
De introductie van een schoonheid… de Hurom slow juicer
Wauw! Toen ik deze slowjuicer voor het eerst zag, was ik verliefd! Als iemand verliefd kan worden op een juicer, dan was ik dat! Wetende dat deze Hurom slowjuicer van dezelfde fabrikant uit Korea komt als de originele gear juicer, was mijn interesse direct gewekt vanwege hun geweldige reputatie.
Deze juicer lijkt erg op de Omega VERT VRT330 met erg kleine verschillen. Beiden komen van dezelfde fabriek in Korea, maar worden onder verschillende merken verkocht. Dus wanneer je moet kiezen tussen een Omega VRT330 of een Hurom slowjuicer gaat het eigenlijk vooral om de keuze van merknaam en prijs. Het zou geen moeilijke keuze moeten zijn, maar op deze site zal ik beide modellen bespreken.
[Update: Nu zijn er de Hurom HU-100S in zilver/chroom en de HU-100B in zwart zoals op de foto hierboven.]
Hoe werkt de Hurom slow juicer?
De Hurom slow juicer gebruikt een gepatenteerd Low Speed Technology System (LSTS). Hij wordt een ‘slow juicer’ genoemd, omdat hij net als een gear juicers werkt op 80 RPM (rotations per minute), in plaats van 3.000-16.000 RPM zoals een sapcentrifuge. Maar laat je niet verwarren door de naam. Hij werkt eigenlijk sneller dan een sapcentrifuge en geeft een veel drogere pulp, waardoor er meer sap overblijft.
De fabrikant heeft geïmproviseerd op de single-gear juicer en heeft deze juicer een rechtopstaande vorm gegeven. De vijzel is dik en rond (zie foto), anders dan de lange vijzel die we gewend waren in andere gear juicers.
De vijzel past netjes in de holte en doet zijn plettende werk efficiënt. Voordat de pulp wordt uitgeworpen, krijgt het een tweede persing en wordt extra uitgeknepen voor een zo groot mogelijk sap opbrengst. Het sap loopt uit de mond aan de voorkant en de pulp aan de zijkant.
De methode van sap-extractie is kauwen en persen (met de schroef-achtige vijzel). Door deze actie breken de celmembranen in de producten, om zo diepgelegen voedingsstoffen en enzymen vrij te geven. Het breekt ook meer fytonutriënten van het product, wat resulteert in een rijker gekleurd sap, wat ook rijker is aan de voedingsstoffen en mineralen.
door het lage toerental wordt de celstructuur van de groenten en fruit niet verstoord. Dit voorkomt oxidatie van het sap, waardoor belangrijk voedingsstoffen en enzymen het dichtst bij hun natuurlijke vorm worden behouden.
MEER TIPS: Slowjuicer kopen tips
De bouw
Op het eerste gezicht ziet de Hurom eruit als een gewone sapcentrifuge, en kan daar zelfs voor worden aangezien. In tegenstelling tot andere gear juicers is de Hurom rechtop gebouwd, zodat hij minder ruimte inneemt op het aanrecht.
De bouw van deze schoonheid is indrukwekkend en solide. Alle onderdelen zijn gemaakt van niet-toxisch stevig materiaal dat gemakkelijk te onderhouden is. De fabrikant beweerd dat de vijzel zo sterk is, dat hij 8x harder is dan de vijzel van de originele single gear juicer modellen.
Het zal je verbazen hoe stil het apparaat werkt, zeker als je gewend bent aan luidruchtige sapcentrifuges. Wat een geweldige verandering! De machine is zwaar met zijn 5,2 kg, waardoor hij erg stabiel is. Het gewicht zorgt ervoor dat het apparaat niet gaat ‘wandelen’ als hij in gebruik is.
Er bevindt zich een handgreep aan de zijkant, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is en draagbaar wordt. De grote sap zeef heeft een uniek onderdeel, namelijk siliconen wisserbladen die de zijkant van de sap kom reinigen. De zelf-reinigingsfunctie bespaart tijd en maar het schoonmaken een stuk makkelijker, én levert ook meer sap op. Wie kan dat bedenken, behalve de experts!
De opening van de toevoerkoker is ongeveer 5,7 x 3,2 cm, dus je moet je fruit in de lengte doorsnijden. Snijd bijvoorbeeld een komkommer of wortel in de lengte in vieren. Dit scheelt tijd in de voorbereiding. Hoewel een stamper wordt meegeleverd, zullen de meeste producten die je invoert door de zwaartekracht vanzelf omlaag gaan. De stamper is vooral handig als je bladgroenten gebruikt die niet uit zichzelf door de opening zakken.
Kwaliteit van het sap
De feedback voor de sap opbrengst van de Hurom is zeer goed. Naar verluidt extraheert hij elke mogelijke druppel sap van alles wat je erin stopt. De pulp die wordt uitgeworpen is zo droog, dat sommige mensen zeggen dat het droger is dan van andere single-gear juicers. Ik kan dat makkelijk geloven vanwege het tweetraps-systeem waarbij de pulp nogmaals wordt uitgeknepen om elke druppel sap eruit te krijgen.
Het is mogelijk dat de sap opbrengst van de Hurom wel 50% hoger kan zijn dan van een sapcentrifuge. Dat is nog hoger dan andere single-gear juicers. Gewoon geweldig!
Als je nog nooit sap hebt geproefd van een gear juicer, zul je gek zijn op het zoete en geconcentreerde sap uit de Hurom.
Het sap is stabiel en scheidt niet, omdat de enzymen / voedingsstoffen meekomen met het sap. Als het goed verpakt is, kan het een paar uur goed blijven in de koelkast zonder te oxideren (hoewel ik toch altijd zal aanbevelen het sap gelijk op te drinken). Het is zo heerlijk en smaakvol dat je nooit meer sap uit een sapcentrifuge wilt drinken. Geloof me, dit gaat je een andere kijk geven op de schoonheid van juicing.
De meeste verkopers beweren dat er geen schuimvorming is, maar dat is niet waar. Er is wel schuim, dus als je dat niet prettig vindt zou je het sap nog door een extra zeef kunnen halen om dit te verwijderen.
Net als alle goede gear juicers, kan de Hurom enorm helpen bij het minimaliseren van pesticiden en chemicaliën in het sap. Je zult veel besparen als je niet altijd biologische producten hoeft te kopen.
Eenvoudige montage en schoonmaak
De Hurom heeft vijf onderdelen. Het pakket bevat twee filters: gebruik die met kleine gaatjes als je minder pulp in je sap wilt (schuimt vaak meer), of die met grotere gaatjes als je meer pulp in je sap wilt.
Hier zijn de onderdelen:
Deze Hurom schoonheid heeft een automatische zelfreinigende functie, wat tijd bespaart. Na het maken van bijvoorbeeld wortelsap, kun je een glas water in het apparaat gieten en hem aanzetten om zichzelf te reinigen. Dan ga je door met het volgende sap, bijvoorbeeld groene groeten, zodat je geen kleur en smaak door elkaar mixt. Kijk in de video hieronder hoe dit wordt gedaan.
Alle onderdelen kunnen gemakkelijk uit elkaar worden gehaald en afgespoeld onder stromend water. Er zijn geen moeilijk bereikbare hoekjes. Het enige onderdeel dat iets meer tijd kost om schoon te maken is het filter, met het bijgeleverde borsteltje. Alles bij elkaar zou het schoonmaken slechts 2-3 minuten moeten kosten als je er eenmaal handigheid in hebt. Het is heel belangrijk om een juicer te kopen die gemakkelijk te reinigen is. Als de schoonmaak veel gedoe is, ben je het sap maken snel zat. Met Hurom is de schoonmaak zo’n eitje, dit zal je sap-ervaring zeker leuker maken!
Specificaties
In tegenstelling tot andere gear juicers fungeert de Hurom vooral gewoon als een juicer. Als je een multifunctioneel apparaat wilt voor een lagere prijs, kies dan voor een horizontale gear juicer. Er is geen chique 6-in-1 of 9-in-1 optie bij de Hurom
De Hurom Slow Juicer specificaties:
- Model: HU-100 (of HU-100S voor zilver / chroom en HU-100B voor zwart)
- Voltage: 120 V Frequentie 60 Hz
- Stroomverbruik: 150w
- snelheid: 80 RPM
- Motor: Single-Phase inductie soort
- Garantie: 10 jaar volledige garantie op de motor en onderdelen
- Inclusief fijn en grof tweetraps filters, pulp stoppers, zelfreinigende filterhouder, twee 1,5 lt. sap kannen, stamper, borstel en handleiding
Afmetingen en gewicht:
- Grootte van het product: 25 L x 17,3 W x 40,2 H cm
- Verzending Box Maat: 30,5 x 30,5 x 40,6 cm
- Gewicht: 9,1 kg
Nog niet overtuigd? Kijk eens naar deze demonstratie…
Deze video duurt ongeveer 11 minuten. Kijk hoe snel het sap uit de Hurom juicer komt, in vergelijking met de sapcentrifuge. Dit komt simpelweg door de grotere sap opbrengst. Zie hoe rijk de kleuren zijn, dat zijn jouw fytochemicaliën, enzymen en voedingsstoffen die goed bewaard zijn gebleven, en de smaak en het aroma verrijken. Je kunt ook zien hoe gemakkelijk het schoonmaken is tussen de verschillende sappen. Je kunt het niet helpen om verliefd te worden op deze machine – het gebeurde mij ook.
